Medisch expert over het nut van eetpatroon veranderen na hartinfarct: ’Vegetarisch bord loont sneller dan je denkt’

In Spreekuur beantwoorden medisch specialisten vragen van lezers. Deze keer: ’Ik kreeg onlangs een hartinfarct en wil er alles aan doen om een tweede te voorkomen. Hoe zinvol is het om vegetarisch te gaan eten?’ Cardioloog Leonard Hofstra geeft antwoord.