Ze schitteren in de schappen en in internationale keukens: pepers. Heel exotisch, maar veel van die smaakmakers groeien gewoon in het Westland. Op pepersafari met kookboekenschrijfster en hitte-fanaat Katinka Lansink Dodero. „Bij brand, blus met karnemelk.”
Op pepersafari in de kassen van het Westland en snoepen van de Carolina Reaper: ’Oef, mijn huig smelt’