Er schaut in die Kochtöpfe, kontrolliert die Speisekarten und sagt Gastronomen schonungslos, was in ihren Restaurants schiefläuft. Jetzt kehrt der Spitzenkoch Christian Rach (69) mit seiner früheren RTL-Sendung „Der Restauranttester“ zurück! Schon im September kündigte RTL das Comeback an. Mehr als zehn Jahre nach dem Ende der ursprünglichen Sendereihe will Rach wieder Restaurants helfen, die um ihre Existenz kämpfen. Auf BILD-Anfrage bestätigt RTL jetzt: „Die Dreharbeiten haben offiziell begonnen und fanden bisher in Hessen sowie im norddeutschen Raum statt.“ Die Ausstrahlung soll im Frühjahr 2027 starten.
Zwischen 2005 und 2013 war Rach bei RTL als Restauranttester unterwegs. Er besuchte Lokale, in denen die Gäste ausblieben, das Essen nicht schmeckte oder die Betreiber finanzielle Probleme hatten. Gemeinsam mit den Wirten suchte er nach Lösungen, stellte Speisekarten um und nahm auch in der Küche kein Blatt vor den Mund. 2017 folgten noch einmal neue Ausgaben.
Bleibt alles beim Alten?
Auch beim Comeback soll Rach seiner Linie treu bleiben. Auf BILD-Anfrage heißt es von RTL: „Das bewährte Konzept bleibt im Kern erhalten. Gleichzeitig greift ‚Rach, der Restauranttester‘ auch weiterhin gesellschaftlich relevante Themen und aktuelle Entwicklungen auf, die die Gastronomie und die Menschen dahinter bewegen.“ Die Sendung erreichte zeitweise mehr als sechs Millionen Zuschauer und wurde unter anderem mit der Goldenen Kamera und dem Deutschen Fernsehpreis ausgezeichnet.
Darum kehrt Rach zurück
Für seine Rückkehr hat Christian Rach einen Grund. Viele Restaurants kämpfen inzwischen mit steigenden Kosten und wirtschaftlichen Schwierigkeiten. Der Koch sagt in einer RTL-Mitteilung: „Ich sehe jeden Tag, wie sehr die Gastronomie unter Druck steht. Viele Restaurants sind fest in ihrer Nachbarschaft oder Region verankert. Wenn sie verschwinden, verlieren wir mehr als einen Ort zum Essen.“
Zuletzt war der frühere Sternekoch regelmäßig als Juror bei „Grill den Henssler“ auf VOX zu sehen. Nach insgesamt 103 Ausgaben verabschiedete Rach sich im Oktober 2025 aus der Kochshow. Jetzt steht er wieder selbst im Mittelpunkt einer Sendung. Einen genauen Sendetermin hat RTL noch nicht bekannt gegeben.
