Sterrenchef Dani Hoefnagels verruilt bekroond restaurant voor huiskamerconcept: ’Zoontje tussen het koken door knuffel geven’

Sterrenchef Dani Hoefnagels (28) en zijn partner Romée (26) beginnen een uniek concept: gasten kunnen straks in hun huiskamer aanschuiven. De topkwaliteit van de gerechten blijft, maar het gevoel wordt intiemer, zegt hij. „Bovendien kan ik nu mijn zoontje Miles zien opgroeien.”